How to Make PASTA e FAGIOLI Like an Italian Nonna - Pasta Fazool Recipe
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Jan 24, 2025
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Questa è a pasta e fasule come piaceva a mio nonno: col pane. Eh sì, perché parlammo sempre d’a nonna… ma ce simm scurdat d’o nonno! Lui l’adorava, e ogni volta diceva: “Na bella pasta e fagioli co’ pan!” Io la faccio come allora: lenta, cremosa, e con le cotiche che profumano tutta la cucina. Qua il sapore è quello vero, quello d’una volta. E ricordate: senza pane, non è pasta e fagioli! E voi? La preferite moderna o tradizionale? Scrivetemelo sotto… che voglio vedere quanti nonni tengo ancora
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