Gebratener Lachs mit Kräuterkartoffeln, Brokkoli & frischem Gurkensalat 🥗🐟 Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Portionen: 2 Kalorien pro Portion: ca. 620 kcal 🛒 Zutaten 🐟 2–3 Lachsfilets (je ca. 150g) 🧂 Salz & frisch gemahlener Pfeffer 🍋 Saft von 1/2 Zitrone 🌿 1 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Dill, Petersilie) 🥔 400g kleine Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 🧈 1 EL Butter oder Olivenöl (für Kartoffeln) 🥦 1/2 Kopf Brokkoli, in Röschen
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