*Brocheta 1: Langostino, Piña y Menta* - 1 langostino pelado y cortado en trozos - 1 piña fresca cortada en trozos - 1 cucharada de menta fresca picada - 1 cucharada de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto Brocheta 2: Jamón Ibérico, Melón y Almendras* - 1 jamón ibérico cortado en trozos - 1 melón fresco cortado en trozos - 1 cucharada de almendras picadas - 1 cucharada de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto Brocheta 3: Queso Gouda, Dátiles y Nueces* - 1 queso gouda cortado en trozos -

Langostino Lobster-and-Cod Cakes with Creamy Lemon-Dill Sauce Delicately textured and aromatic, these langostino and cod cakes achieve a refined balance of sweet shellfish, tender white fish, and bright citrus, finished with a cool, herbaceous lemon-dill sauce. 🛒Ingredients : For the Cakes: 1/2 pound langostino lobster tail meat, thawed if frozen 1/3 pound skinless cod filet 1/3 cup panko breadcrumbs 1 scallion, finely chopped 1 large egg yolk, whisked 1 tablespoon fresh lemon juice 1 tablespoo