Pizza au jambon et fromage fondant Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 minutes ( 15 minutes de cuisson) Ingrédients Pâte à pizza – 250 g Sauce tomate – 150 g Mozzarella râpée – 200 g Jambon cru ou lard fumé en tranches – 120 g Roquette fraîche – 30 g Flocons de piment – 1 c. à café Huile d’olive – 1 c. à soupe Sel fin – 1 pincée Poivre noir moulu – 1 pincée Étapes de préparation Façonner la pâte Étalez la pâte à pizza sur un plan légèrement fariné jusqu’à obtenir un disque régulier
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