Patatas Bravas: Salsa cocktail, 3/4 de kg de patatas nuevas, Salsa picante, naranja y pimentón dulce, ceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las patatas bravas, lavar muy bien las patatas nuevas y cortar, sin pelar, en porciones de tamaño medio. Salpimentar y cocinar en una sartén con un poco de aceite, a fuego medio-alto, hasta que estén bien doradas por fuera y tiernas por dentro. Mientras tanto, para la salsa brava, disponer en un cuenco 4 cucharadas de salsa cocktail, 1 cucharilla
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