Pour agrémenter vos cocktails ou bien pour se rafraichir pendant l'après-midi, le sirop est un incontournable pour la réalisation de boisson. Plutôt que de l'acheter, faites-le ! Voici toutes nos ...

Nul besoin de sortir la casserole et d'allumer le feu. Faites des économies d'énergie (et de chaleur) en réalisant un sirop de fraise sans cuisson. Cru, le breuvage présente en plus de sérieux ...

Petit fruit noir acidulé au passé royal, le cassis est de saison jusqu’à la mi-août. Découvrez comment le transformer en sirop maison en quelques gestes simples. Envie d’un fruit à la fois bon, sain ...

Ça y est, leur saison bat son plein ! Et on les croque avec bonheur ... Pour autant, on peut aussi en profiter pour préparer de délicieuses conserves qui feront le bonheur des petits et des grands ...

Lorsque les journées raccourcissent et que le mercure chute, notre santé est mise à l’épreuve par le ballet incessant des virus hivernaux. Dans cette lutte contre les frissons et les maux qui ...

Exit les sodas industriels trop sucrés et bourrés d’additifs ! Misez sur une alternative simple, naturelle et délicieuse que nos grands-mères préparaient déjà : le sirop maison. En plus d’être ...

Très odorante, rafraichissante, et se cultivant facilement, la menthe est la meilleure alliée de l'été. Comment faire pousser de la menthe chez soi ? La menthe est une plante très prolifique qui a le ...

Sirop de fraise, de pêche, de framboise... mais aussi de menthe ! On réalise le sirop maison à base de menthe fraîche, pour aromatiser vos verres d’eau. La menthe se cuisine aussi bien dans des plats ...

L’histoire peut paraître anecdotique, mais elle en dit long sur ce personnage bonhomme, à l’accent chantant. Dans les cuisines du restaurant qu’il vient d’ouvrir dans le village de Bonnieux (Vaucluse) ...

Il vous reste de la purée de citrouille sur les bras et vous ne savez pas quoi en faire ? Transformez la en un délicieux sirop de citrouille épicé pour agrémenter vos boissons! Avec ses notes de ...

Le mimosa n'a pas encore dit son dernier mot puisque l'on peut encore en trouver chez le fleuriste du coin ou au marché. S'il illumine notre intérieur, sachez qu'il peut aussi se consommer. Pour cela, ...

Je vais faire du sirop de cerises, le jus est prêt. deux questions : est-ce que je peux mettre le sirop chaud en bouteille, et faut-il pasteuriser ou stériliser, pour pouvoir le garder ? Tu fais ton ...