« Lors d’une réception, j’ai récemment dégusté de délicieux toasts à l’ail confit. J’aimerais connaître une ou deux recettes faciles à préparer pour un apéritif. » Ébouillantez une vingtaine de ...

Façonner 4 boules avec la pâte à pizza et porter à température ambiante en les couvrant de pellicule de plastique ou d’un linge humide. Mettre une grille dans la partie inférieure du four et une autre ...

La Cocotte est allée goûter une recette très légère concoctée par un chef d’ici et elle a adoré ! Venez à la table de Mar à La Bassée et glissez-vous dans le cocon ouaté d’Isabelle et Denis Degaugue.

Dans un beurre bien chaud, faites dorer les cuisses de grenouilles assaisonnées de sel et poivre. Lorsqu’elles sont bien dorées, ajoutez l’ail haché et déglacez avec le vin blanc. Laissez mijoter ...

Préchauffez le four à 180°/th.6. Pelez et coupez les panais en gros morceaux. Pelez et émincez l’oignon. Mélangez sur une plaque les panais avec les gousses d’ail non pelées, l’oignon, l’huile d’olive ...

Ce dip ultra simple à réaliser change agréablement des classiques. Il suffit de cuire des gousses d'ail au four avant de les mélanger à un peu de fromage blanc. Découvrez la délicieuse recette signée ...

Douce, onctueuse et parfumée, cette crème d’ail est une merveille à tartiner ou à servir en accompagnement de légumes grillés ou d'une tendre viande. La cuisson à la plancha révèle toute la subtilité ...

S’il y a bien une recette qui traverse les générations et les frontières sans jamais lasser, c’est celle des pâtes à l’ail. Plat de placard par excellence, il évoque à la fois la cuisine de grand-mère ...

Isabelle cuisine, étape par étape, la crème de tomates rôties à l’ail confit (Nouvelle fenêtre), une soupe bien crémeuse. Isabelle voulait faire une soupe de tomate différente, qu’on cuit au four. On ...

Mélangez la levure, le sucre et l’eau tiède. Laissez agir 10 minutes. Ajoutez la farine, le sel et l’huile. Pétrissez 5 minutes à la machine ou 10 minutes à la main. Laissez lever dans un saladier ...