En 2026, la France consomme plus de poulet que jamais, porté par un « turbopoulet » industriel élevé en un temps record. Que ...

Alors que la consommation de poulets en France a augmenté de 25 % en cinq ans, un poulet de chair sur deux est importé. Pour ...

Des poulets de chair produits à Saguenay. Publié le 30 mars à 12 h 40 HAE. Le téléjournal Saguenay-Lac-Saint-Jean. 2 minutes 30 secondes. Lancer la vidéo. En reprise. Le téléjournal 22 h - 16 mai 2026 ...

La prochaine fois que vous vous apprêterez à cuisiner un blanc de poulet, prenez quelques secondes pour l’observer attentivement. Des lignes blanches qui marbrent la chair ? Une texture filandreuse ...

Certaines races de poule peuvent vivre une dizaine d’années. Malheureusement, les poules d’élevage, que ce soit les poulets de chair et les poules pondeuses, ont une espérance de vie bien plus courte ...

Pour les fêtes de fin d’année, Noël et la Saint-Sylvestre, les volailles sont très prisées au Sénégal, surtout le poulet de chair. Mais ce dernier risque de manquer cette année, en raison de la forte ...

Deux frères de Chicoutimi viennent de se lancer dans la production de poulets de chair. S'il y a quelques éleveurs au Lac-Saint-Jean, il s'agit d'une première à Saguenay et d’une grande fierté pour ...