Limpiamos, troceamos y chamuscamos la piel del pollo para eliminar los restos de plumas y cañones. Sazonamos y salteamos en una sartén con poco aceite unos minutos hasta que se dore y una vez dorado ...

Deshuesamos o pedimos al carnicero que nos deshuese el muslo junto con el contramuslo de pollo y reservamos estos 4 jamoncitos para posteriormente rellenarlos. Picamos finamente media cebolla, un ...

En una cazuela echar aceite, freír los trozos de pollo hasta que se doren por todos lados (yo he utilizado pechugas de pollo que tenía). Cuando estén dejarlos en un plato y salpimentar.Agregar a la ...

Las setas son siempre bienvenidas en cualquier mesa, ya sea como ingrediente principal o para aportar su característico sabor. Son ideales pare recetas para cenar, aperitivos y ocasiones especiales.

Las setas son uno de los ingredientes más apreciados de la cocina otoñal: aportan sabor y una textura única a cualquier plato. Suelen aparecer en revueltos, arroces o pasta, pero existen muchas más ...

Clásicos, cremosos y absolutamente reconfortantes, estos huevos rellenos combinan la jugosidad del pollo con el sabor profundo de las setas, todo envuelto en una bechamel suave que los vuelve ...

Si te gusta la pasta y quieres variar un poco, no dejes de probar esta pasta cremosa con pollo en una sola sartén.

En Cocina abierta de Karlos Arguiñano, la propuesta culinaria incluye una crema de setas cremosa y llena de aroma, perfecta para abrir el apetito. El chef destaca la importancia de usar ingredientes ...

1. Elaboración: para el caldo, pelamos y picamos la verdura y la añadimos al fondo de una olla junto con el pollo, cubriéndolo todo con el agua. Arrimamos a fuego suave y, cuando rompa el hervor, ...