Step 1nLavate e tagliate le verdure a pezzettini. Rosolatele separatamente con 1 cucchiaio di olio, 1 spicchio d’aglio (toglietelo dopo la cottura), salate. Zucchine e peperoni devono essere croccanti ...

La minestra di pasta e verdure con il gorgonzola è una ricetta prettamente invernale. Allestita con pochi semplici ingredienti, essa è composta da vari prodotti della terra, possibilmente di stagione.

Le insalate di pasta sono semplici da preparare, veloci, versatili e il risultato è sempre garantito. È importante cuocere alla perfezione la pasta, per evitare che scuocia, ma gli errori da non fare ...

La ricetta di questa colorata e gustosa insalata di pasta è tratta dal libro "Più veg sulla tua tavola" (Il Cucchiaio ...