L’agneau sauce gombo est une préparation culinaire qui incarne l’essence de la cuisine créole, particulièrement appréciée dans les régions du sud des États-Unis et des Caraïbes. Ce plat réconfortant ...

Faire dessaler la morue toute une nuit ou quelques heures, en laissant couler l’eau dans la bassine. – Préparation de la sauce Faire revenir dans l’huile d’olive, les 2/3 des oignons émincés finement, ...

In New Orleans — the sultriest, eeriest, prettiest and drunkest city in America — filigree balconies dangle from creaky old mansions painted in blazing colors. Inside, on every block, their kitchens ...

Une savoureuse recette de gombo mêlant les saveurs de la culture haïtienne et d'autres cultures. L'armée russe subit un coup dur avec la destruction par l'Ukraine d'une ressource de grande valeur Un ...