Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado blanco, negro y rojo, especias de la gastronomía maya, un conocimiento que la convierte en una guardiana de la comida ancestral ...

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Getting your Trinity Audio player ready... Las mujeres son las principales transmisoras culinarias de los pueblos mexicanos en los que su persistencia en mantener vivas las tradiciones las colocan ...

El estado de Campeche guarda grandes recetas tradicionales que forman parte de los clásicos platillos mexicanos. Algunas ...

Dallas ‚ La ganadora del Premio Nezahualcóyotl de Literatura en Lenguas Indígenas de México, Sol Ceh Moo, participará en el regreso de un evento que busca retener la cultura y tradiciones indígenas.

Mezcla de la tradición maya con ingredientes y sabores introducidos por los españoles, la cochinita pibil es uno de los platillos más representativos de la cocina yucateca. Su popularidad se ha ...

La Plaza Cocina, un museo y cocina educativa dedicada por completo a la historia y evolución de la comida mexicana, está programado para abrir en el centro de la ciudad de Los Ángeles a principios de ...

Si aún no sabes dónde celebrar las fiestas patrias, encontramos un evento con gastronomía mexicana, cocineras tradicionales y mucha fiesta. Lánzate a 32 Grandes Cocineras: un homenaje a la cocina ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Yaxunah (México), 28 ago (EFE).- Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado ...