«Zum Beispiel, wenn Butter und Pudding nicht die gleiche Temperatur haben, könnte die Creme gerinnen», sagt der Augsburger Konditormeister Gerhard Schenk. Um das zu verhindern, sind beide Zutaten ...

Finding the perfect cocktail of hair products is always a chore — and it’s even harder when it comes to your little one’s locks. Miss Jessie’s Baby Buttercreme is a mother’s dream come true! A lighter ...

Zwischen feinen Biskuit-Schichten mit Erdbeeren, verbirgt sich eine wundervoll feine und leichte Buttercreme mit Frischkäse und Pistazien. Die Pistazien verleihen der Torte eine besondere Note. Die ...

Die perfekte Buttercreme kann man nicht mal eben nebenbei rühren. Sorgfalt und Zeit sind das A und O. Darauf sollten Hobbybäcker achten. Eigentlich klingt es ganz einfach: Butter schaumig schlagen, ...

Butter schaumig schlagen, dann Zucker nach und nach einrieseln lassen und schließlich esslöffelweise Vanillepudding unterrühren - fertig ist die klassische deutsche Buttercreme. Klingt einfach und ist ...

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme. 2. Eier, Zucker und 1 ...

Ein fluffiger Biskuit mit Espresso, dazu eine samtige Buttercreme mit feiner Mokkanote - diese Torte ist ein zeitloser Klassiker für alle, die Kaffee auch als Dessert lieben. Diese Mokka-Torte vereint ...

Buttercreme klingt nach Kaffee und Kuchen bei Oma und so lecker schmeckt sie auch, wenn Sie sich an diese zwei Schritte halten - und eine edle Variante testen. Bienenstich, Donauwelle, Frankfurter ...

Manche Kuchen sind mehr als nur Gebäck – sie sind ein Stück Familiengeschichte. Der Frankfurter Kranz ist so ein Klassiker, der auf keiner traditionellen Kaffeerunde fehlen darf. Seine goldene ...

Mal eben schnell eine Buttercreme rühren - das kann daneben gehen. Denn Sorgfalt und Zeit sind das A & O. Dabei muss die Creme nicht unbedingt cremeweiß aussehen. Sie gelingt auch in anderen Farben.