Voici une recette délicieuse "d'Andouillettes au vin blanc". Pour 4 personnes : Peler et hacher 4 échalotes. Faire fondre 30g de beurre dans une petite casserole, y faire fondre doucement les ...

Pour mettre le terroir sur la table, cuisinez l’andouillette ! Ce pur produit de nos campagnes se cuisine en sauce, en gratin ou en chausson, pour des menus de tradition qui sortent de l’ordinaire.